Ayam suwir santan

Name: Ayam suwir santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; 1 bungkus santan instant yg kecil; 6 siung bwng putih; 5 siung bwng merah; 5 butir kemiri; 1 ruas kunyit; 1 batang sereh; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 lembar daun kunyit; secukupnya kaldu bubuk; secukupnya Air; secukupnya Garam

Sally サーリ @cook_2630553

Jakarta

Ayam suwir santan

Sally サーリ @cook_2630553

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam
1 bungkussantan instant yg kecil
6 siungbwng putih
5 siungbwng merah
5 butirkemiri
1 ruaskunyit
1 batangsereh
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 lembardaun kunyit
secukupnyakaldu bubuk
secukupnyaAir
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam di rebus lalu ditiriskan dan di suwir
2

Haluskan bwng merah,bwng putih,kemiri dan kunyit
3

Tumis bumbu yg sudah di haluskan sampai harum lalu masukkan daun salam,daun jeruk,daun kunyit serta batang sereh yg sudah di geprek setelah itu masukkan ayam dan beri santan juga sedikit air, beri garam dan kaldu bubuk, cicipi rasanya dan masak hingga air berkurang&mendidih lalu sajikan :)