Singkong thailand
Pas arisan nyoba bikin sesuatu yg beda.. Kepikiran yg murah tp enak.. Mulailah ubek2 resep cookpad.. Dpt resep dari my kitchen diary, yang d recook dari mbak Endang JTT.. Super simple dan super enakk.. Ibu2 arisan pada minta nambah sampe minta order.. *padahal ga jualan 😄😄
Resep ini saya modif2 dikit.. Tapi rasanya tetep enak kok..
Singkong thailand
Pas arisan nyoba bikin sesuatu yg beda.. Kepikiran yg murah tp enak.. Mulailah ubek2 resep cookpad.. Dpt resep dari my kitchen diary, yang d recook dari mbak Endang JTT.. Super simple dan super enakk.. Ibu2 arisan pada minta nambah sampe minta order.. *padahal ga jualan 😄😄
Resep ini saya modif2 dikit.. Tapi rasanya tetep enak kok..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pilih singkong yg putih mulus dan empuk saat dipotong. Pemilihan kulit singkong yang terlihat basah, merah dan mengelupas lebay adalah tips2 untuk mendapatkan singkong yang empuk dan legit.
- 2
Bersihkan singkong. Belah 2, dan potong2 kurang lebih 5cm.
- 3
Rebus singkong dengan air, garam dan daun pandan sampai singkong benar2 empuk merata. Setelah matang, saring dan tiriskan.
- 4
Tumbuk singkong dengan ulekan yang dibungkus plastik sampai halus. Buang serat2 dan tulang singkongnya.
- 5
Tambahkan susu bubuk, keju dan gula pasir. Uleni hingga merata. Tes rasa, tambahkan sedikit garam jika memang diperlukan.
- 6
Bentuk singkong sesuai selera. Klo saya di gulung dengan plastik sebesar sedotan buble tea yang besar2 itu. Ulangi sampai adonan habis dan simpan dikulkas.
- 7
Campur semua bahan vla. Kecuali larutan tepung maizena. Aduk2 terus hingga mendidih agar santan tidak pecah. Setelah mendidih, tambahkan larutan maizena hingga adukan terasa berat.
- 8
Tunggu 2 menit, matikan api kompor.
- 9
Tata 2 bungkus singkong thailand tadi di atas piring, siram dengan saus vla. Hidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar