Tumis Jagung Muda aka Putren

Name: Tumis Jagung Muda aka Putren
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus Jagung muda (puten); sesuai selera Telur puyuh (optional); Secukupnya Gula aren; sesuai selera Kecap manis; 2 sdm saus tiram; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; sesuai selera Cabe merah, cabe hijau, cabe setan; 1 buah tomat ukuran sedang; 2 lembar daun salam; 2 cm Lengkuas kurang lebih , geprek

Stefani gunawan @mamaani

Kudus

Idul Adha pasar ga ada yang jual. Di kulkas cuman ada ini aja. Daripada kelaparan, eksekusi aja.

Lebih banyak

Tumis Jagung Muda aka Putren

Stefani gunawan @mamaani

Kudus

Idul Adha pasar ga ada yang jual. Di kulkas cuman ada ini aja. Daripada kelaparan, eksekusi aja.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkus Jagung muda (puten)
sesuai seleraTelur puyuh (optional)
SecukupnyaGula aren
sesuai seleraKecap manis
2 sdmsaus tiram
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
sesuai seleraCabe merah, cabe hijau, cabe setan
1 buahtomat ukuran sedang
2 lembardaun salam
2 cmLengkuas kurang lebih , geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong jagung muda sesuai selera. Potong bawang merah dan putih serta cabenya.
2

Panaskan minyak untuk menumis. Masukan bawang merah dahulu. Biar ga cepat gosong. Baru bawang putih. Tumis hingga harum, masukan lombok, daun salam dan lengkuas
3

Tunggu sampai layu, masukan saus tiram
4

Masukan jagung mudanya, lalu telur puyuhnya. Aduk sebentar
5

Tambahkan kecap manis lalu beri air sesuai selera
6

Bumbui dengan garam, bubuk jamur, dan gula aren. Gula aren menurut saya memberi rasa mantap ke masakan. Kalo dirasa sudah cukup, ga perlu ditambahkan gula aren. Bisa di skip.
7

Koreksi rasanya. Bila sudah pas, kecilkan apinya. Tunggu hingga air sedikit menyusut.
8

Matikan api dan sajikan