Donat kentang mpukkk empukkk
Donat kentang mpukkk empukkk
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus kentang hingga empuk, lalu haluskan
- 2
Campur tepung, gula, susu bubuk dan ragi ke dalam wadah baskom, aduk merata. Berhubung ndak ketemu cakra kembar, tepungnya pake merk mila setara ama segitiga biru klo dr komposisi
- 3
Masukkan kentang yang sudah dihaluskan ke dalam adonan, ratakan
- 4
Masukkan kocokan kuning telur kedalam adonan
- 5
Tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan agak kalis
- 6
Lalu tambahkan mentega dan garam (ingat!jangan taruh garam diawal, krn garam ndk boleh ktemu langsung dngn ragi)
- 7
Uleni adonan hingga kalis (tidak lengket ditangan), bila msh lengket tambahkan sedikit tepung. Sesekali banting2 adonan (kuncinya biar adonan empuk)
- 8
Diamkan adonan +-30 menit hingga mengembang. Bisa ditutup dengan kain bersih lembab
- 9
Setelah adonan mengembang, bagi adonan menjadi beberapa bagian lalu bulatkan dan lubangi
- 10
Adonan siap di goreng dengan api sedang. Cukup sekali membalik adonan jangan berulang kali.
- 11
Enak disantap selagi hangat..meskipun dingin donat dijamin tetap empuk
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Khairunnisa Nur Rahmi bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar