Tempe teriyaki ala mama albirru
Bosen makan tempe goreng/tempe tepung doang. Sekalian buat bekal sekolahnya ponakan.
Tempe teriyaki ala mama albirru
Bosen makan tempe goreng/tempe tepung doang. Sekalian buat bekal sekolahnya ponakan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong tempe, dan kukus sampai matang (-/+ 20 menit). Tapi saya tunggu air dlm dandang mendidih dulu baru dikukus 15 menit.
- 2
Jika sudah matang, hancurkan sampai halus (saya uleg)
- 3
Jika sudah hancur halus, sisihkan.
- 4
Haluskan duo bawang + gula, garam, royco, lada.
- 5
Campurkan bumbu dengan tempe yg sudah dihaluskan, sampai rata.
- 6
Kocok lepas telur.
- 7
Jika tempe sudah tercampur, bentuk sesuka hati, balurkan pada tepung terigu > telur > panir. Lakukan itu sampai adonan tempe habis.
- 8
Lalu taruh kewadah kedap udara, masukkan ke dalam kulkas minimal 30 menit agar tepung panir menempel dan tidak hancur saat digoreng.
- 9
Goreng hingga coklat keemaasan dengan minyak penuh, tiriskan. Potong2 memanjang.
- 10
Sajikan bersama nasi putih hangat dengan diberi saos teriyaki dan sedikit wijen. Selamat menikmati
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Astra Nadya Halim bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar