Matcha Bread

Name: Matcha Bread
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 250 gr tepung terigu; 50 gr gula pasir; 20 gr susu bubuk; 1 sdt matcha powder; 1 sdt ragi instan; 180 ml cairan (susu cair+40 gr whip cream+1 btr telur); Bahan B; 45 gr butter; sejumput garam; Bahan C Campur semua untuk isiannya; 25 gr tepung terigu sangrai; 50 gr gula tepung; 50 gr margarin; 50 gr susu bubuk; 1 sachet skm

Mamina AlessRegen @cook_5720013

Jakarta

Liat stok green tea masih lumayan banyak daripada keburu abis masa expired date nya buru2 deh dimanfaatin dan diantara banyak pilihan akhirnya jatuhnya ke si roti lagi roti lagi.
Sementara buat isiannya pas banget kemaren liat roti keset isi tepung susu miliknya xanderskitchen. Jadi deh Matcha Bread isi tepung susu.

Lebih banyak

Matcha Bread

Mamina AlessRegen @cook_5720013

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
250 grtepung terigu
50 grgula pasir
20 grsusu bubuk
1 sdtmatcha powder
1 sdtragi instan
180 mlcairan (susu cair+40 gr whip cream+1 btr telur)
Bahan B
45 grbutter
sejumputgaram
Bahan C Campur semua untuk isiannya
25 grtepung terigu sangrai
50 grgula tepung
50 grmargarin
50 grsusu bubuk
1 sachetskm

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan A sampe rata, lalu masukkan mentega dan garam uleni sampe kalis.
2

Bulatkan adonan dan diamkan selama 60 menit.
3

Setelah 60 menit adonan akan mengembang seperti ini.
4

Kempeskan dan uleni sebentar aja. Lalu bentuk sesuai selera dan isi.
5

Saya bentuk 3 macem. Diamkan selama 20 menit biar mengembang lagi.
6

Panggang selama 25 menit.
7

Saya bentuk ala2 croisant.
8

Bentuknya sesuai selera aja ya.