Black forest Putih Telur

Name: Black forest Putih Telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Putel; 1/2 sdt garam; 150 gr gula pasir; 1/2 sdm emulsifier(SP/TBM); 150 gr terigu segitiga; 30 gr coklat bubuk; 1/2 sdt Baking Powder; 100 gr margarin, lelehkan; 1/2 sdt coklat pasta; Bahan Isi (masak hingga mengental):; 150 ml air; 100 gr selai dark cherry(aq selai stroberi); 1/2 sdm maizena+1/2 sdm air, larutkan; Bahan Sirup (aduk sampai larut):; 1 sdm gula pasir; 2 sdm air panas; 1/4 sdt essens rhum(aq ga pake); Bahan topping:; 300 gr BC; 150 gr DCC, parut kasar(aq di lelehkan); secukupny kacang mete(ala aq)

tika ridwan @cook_9243253

pamulang-tangsel

Banyak stock putel di kulkas...di bikin BF aj deh kbetulan bahan2 lainnya ada..tp dengan hiasan seadanya..hehhe..

Lebih banyak

Black forest Putih Telur

tika ridwan @cook_9243253

pamulang-tangsel

Banyak stock putel di kulkas...di bikin BF aj deh kbetulan bahan2 lainnya ada..tp dengan hiasan seadanya..hehhe..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grPutel
1/2 sdtgaram
150 grgula pasir
1/2 sdmemulsifier(SP/TBM)
150 grterigu segitiga
30 grcoklat bubuk
1/2 sdtBaking Powder
100 grmargarin, lelehkan
1/2 sdtcoklat pasta
Bahan Isi (masak hingga mengental):
150 mlair
100 grselai dark cherry(aq selai stroberi)
1/2 sdmmaizena+1/2 sdm air, larutkan
Bahan Sirup (aduk sampai larut):
1 sdmgula pasir
2 sdmair panas
1/4 sdtessens rhum(aq ga pake)
Bahan topping:
300 grBC
150 grDCC, parut kasar(aq di lelehkan)
secukupny kacang mete(ala aq)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok putel, garam, gula, emulsi..hingga mengembang dan kaku namun lembut
2

Masukan terigu, coklat, bp aduk rata
3

Masukan margarin cair fan pasta coklat adk rata kembali perlahan
4

Tuang ke loyang bulat 20 cm yg sudah di oles margarin
5

Masukan ke dlm oven yg sudah di panaskan 15 mnt sbelumnya, hingga matang..klo aq ga pakai patokan waktu ya..trs tusuk aj kira2 30 menitan dh..klo msh ada adonan yg menempel di lidi tambah lg waktu panggangnya
6

Setelah matang dinginkan kue..belah tiga
7

Siram masing2 kue dengan bahan sirup
8

Oles dengan bahan isi..oles lg dengan BC..lalu tutup BC seluruh permukaan kue...hias sesuai selera

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

tika ridwan @cook_9243253

pada 19 September 2017 14.38

pamulang-tangsel

saya seorang istri dn ibu dari lima orang anak...yg hobby membuat kue...senang menyuguhkan aneka snack untuk suami dn anak2...masih belajar dn terus belajar..untuk memberikan yg terbaik untuk keluarga tercinta..

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kacang Gula Kacang Mede Stroberi Pasta Cherry Cokelat Terigu Selai Putih Telur Rum

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya