Salted Egg Yolk Chicken | Ayam Saus Telur Asin

Name: Salted Egg Yolk Chicken | Ayam Saus Telur Asin
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Untuk Chicken Popcorn:; 300 gram dada ayam fillet; 1 butir telur (kocok); Secukupnya tepung maizena; 2 siung bawang putih (haluskan); 1 sdt jahe bubuk; Secukupnya garam; Secukupnya merica; Untuk Saus:; 2 sdm minyak goreng (boleh diganti margarin); 3 siung bawang putih; 3 kuning telur asin; 1 sachet dancow (cairkan dengan 200 ml air); 3 lembar daun jeruk; 1 sdm daun bawang; 3 buah cabe merah (iris); Secukupnya garam; Secukupnya merica bubuk; Secukupnya gula

Cooking with Sonia @cookingwithsonia

Tahun 2017 ini lg dihantui dgn makanan serba telor asin. Enak jg ternyata. Daripada antri panjang, mending masak sndiri aja.

Lebih banyak

Salted Egg Yolk Chicken | Ayam Saus Telur Asin

Cooking with Sonia @cookingwithsonia

Tahun 2017 ini lg dihantui dgn makanan serba telor asin. Enak jg ternyata. Daripada antri panjang, mending masak sndiri aja.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 porsi

Untuk Chicken Popcorn:
300 gramdada ayam fillet
1 butirtelur (kocok)
Secukupnyatepung maizena
2 siungbawang putih (haluskan)
1 sdtjahe bubuk
Secukupnyagaram
Secukupnyamerica
Untuk Saus:
2 sdmminyak goreng (boleh diganti margarin)
3 siungbawang putih
3kuning telur asin
1 sachetdancow (cairkan dengan 200 ml air)
3 lembardaun jeruk
1 sdmdaun bawang
3 buahcabe merah (iris)
Secukupnyagaram
Secukupnyamerica bubuk
Secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Potong dada ayam dan lumurkan bawang putih, jahe bubuk, garam, dan merica. Tunggu hingga 1 jam.
2

Masukkan ayam ke dalam telur. Kemudian campurkan dengan tepung maizena. Remas-remas hingga nempel. Goreng.
3

Lumatkan telur asin dengan 1 sdm susu cair.
4

Tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan daun jeruk, daun bawang, dan cabe.
5

Masukkan susu, kuning telur asin, garam, merica, dan gula. Tunggu hingga matang.
6

Masukkan ayam. Aduk hingga rata. Sajikan.