Sus / Choux gak pakai kempes
Udah lama mau coba bikin sus yang ga kempot, eh nemu resepnya cici @xanderskitchen..pas dicoba WoW sukses gagah banget sus nya, jd semangat deh makannya :)
Sus / Choux gak pakai kempes
Udah lama mau coba bikin sus yang ga kempot, eh nemu resepnya cici @xanderskitchen..pas dicoba WoW sukses gagah banget sus nya, jd semangat deh makannya :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak air, garam dan mentega dalam panci menggunakan api kecil. Setelah mendidih masukan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk terus agar tidak lengket menggunakan spatula kayu. Setelah kalis, Angkat.
- 2
Setelah adonan tidak terlalu panas, campur telur satu persatu sambil terus diaduk cepat dengan spatula. Adonan harus bertekstur pasta kental ya agar bisa di spuit.
- 3
Panaskan oven hingga suhu 200°c. Gunakan spuit kembang uk sedang dan kantong segitiga/plastik es biasa juga bisa.
- 4
Olesi loyang alas dengan margarin agar sus tidak lengket saat dipanggang. Ratakan tipis saja.
- 5
Spuit adonan bentuk melingkar, beri jarak karena adonan akan mengembang.
- 6
Panggang kurleb 45 menit. Selama memanggang, jangan pernah membuka pintu oven, cukup di senter saja. Kulit sus akan kempes jika belum matang.
- 7
Kalau kulit sus sudah tidak tampak buih di sekitarannya saat di senter, tandanya kulit sus sudah kering dan boleh dikeluarkan.
- 8
Jika sudah dingin, kulit sus dapat disajikan dengan isian vla atau rougat sayur.
- 9
Vla durian ada di resep sebelah ya... :)
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Jazzyblue bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar