Sus / Choux gak pakai kempes
Udah lama mau coba bikin sus yang ga kempot, eh nemu resepnya cici @xanderskitchen..pas dicoba WoW sukses gagah banget sus nya, jd semangat deh makannya :)
Sus / Choux gak pakai kempes
Udah lama mau coba bikin sus yang ga kempot, eh nemu resepnya cici @xanderskitchen..pas dicoba WoW sukses gagah banget sus nya, jd semangat deh makannya :)
Cara Membuat
- 1
Masak air, garam dan mentega dalam panci menggunakan api kecil. Setelah mendidih masukan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk terus agar tidak lengket menggunakan spatula kayu. Setelah kalis, Angkat.
- 2
Setelah adonan tidak terlalu panas, campur telur satu persatu sambil terus diaduk cepat dengan spatula. Adonan harus bertekstur pasta kental ya agar bisa di spuit.
- 3
Panaskan oven hingga suhu 200°c. Gunakan spuit kembang uk sedang dan kantong segitiga/plastik es biasa juga bisa.
- 4
Olesi loyang alas dengan margarin agar sus tidak lengket saat dipanggang. Ratakan tipis saja.
- 5
Spuit adonan bentuk melingkar, beri jarak karena adonan akan mengembang.
- 6
Panggang kurleb 45 menit. Selama memanggang, jangan pernah membuka pintu oven, cukup di senter saja. Kulit sus akan kempes jika belum matang.
- 7
Kalau kulit sus sudah tidak tampak buih di sekitarannya saat di senter, tandanya kulit sus sudah kering dan boleh dikeluarkan.
- 8
Jika sudah dingin, kulit sus dapat disajikan dengan isian vla atau rougat sayur.
- 9
Vla durian ada di resep sebelah ya... :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sus / Choux Sus / Choux
Ini cara buat kulit sus/choux, disini saya buat versi mininya..dan tentu hasilnya bener-bener gemesin😆😆good luck✨
-
Kulit Sus / Soes (Choux) Kulit Sus / Soes (Choux)
Pertama kali bikin kulit sus itu deg deg dhuerrrrrrrr dah rasanya 😂Tapi begitu liat kulit sus yg mumbul tinggi dan begitu dibuka dalemnya kosong, bahagianyaaaaaaa itu looooohBikin ini udah agak lama, cuma ya baru sempet post resepnya sekarang,Hayuuuuuukkk yang mau nyontek resepnya, monggo silahkan 😄
-
Crispy Cheese Choux/ Sus Kering Keju Crispy Cheese Choux/ Sus Kering Keju
Kalau lagi suka satu makanan, bocah bocah pasti minta dibuatin trus🤣 kemarin sus sekarang sus, besok udah request lagi sus, ya udah kita buatin sus kering keju, rasanya ngeju, crispy kriuk kriuk, makan satu aja ga cukup😍
-
-
Kue Sus Bunga / Choux Kue Sus Bunga / Choux
Kue Sus / Choux berbentuk bunga dengan topping buah segar.Topping bisa disesuaikan dengan selera. Whipped cream bisa diganti dengan vla begitu juga buah-buahan bisa disesuaikan dengan buah yang tersedia.
-
Sus gulung / roll choux Sus gulung / roll choux
Kue sus dibuat begini ternyata cantik juga.. isian bisa pakai apa saja.. kali ini saya pakai ragout sayuran.#pejuanggoldenapron3#timpocan#dkitcheners#kuesus#chouxpastry#susgulung#susragout
-
Basic choux alias kulit sus Basic choux alias kulit sus
Sudah lama pengen banget bikin kue sus, cuman maju mundur ngga pede, adanya cuman baca resep sana sini, bukannya tambah ngerti malah jd bingung mau pake resep yang mana, akhirnya jatuh ke resep IG icenguik, itupun masih aku ubah karena pas ngga punya butter adanya filma margarine, tapi akhirnya kesampean juga bikin dan hasilnya tidak mengecewakan.
-
Sus/Soes/Choux Pastry Ekonomis Sus/Soes/Choux Pastry Ekonomis
Sekian lama cookmark resep mba Fitri Sasmaya baru skrg punya keberanian buat bikin.Resepnya simple n mudah bgt,yg susah cuma nentuin suhu oven yg pas.Jadi jgn terpaku suhu resep,sesuaikan oven masing2.Intinya sih 20 menit pertama gunakan suhu tinggi( saya 210°) ,10 menit selanjutnya turunkan suhu sedang ( saya190°).Oia suhu terakhir jgn jd patokan jg.Kalau gelembung2 diatas permukasn sus sdh hilang,berarti sdh matang.Selama proses oven jgn buka tutup oven,tar sus mimpes.Saya disini share resep kulit sus nya saja.Fillingnya saya pake my fla,fla instant biar cepat 😀
-
Sus / Choux Pastry Fla Coklat Sus / Choux Pastry Fla Coklat
My first choux Pastry, dulu ngebayangin bikin yang kaya gini kayaknya kok ga mungkin banget ya. Tapi karena penasaran dan kayak resepnya simple jadi apa salahnya coba ✌️ resep ini diambil dari hasil stalking Cookpad dan instagram, ditambah sedikit experiment di fla 😄
-
Choux puff (kue sus) Choux puff (kue sus)
haai semuaa selamat tahun baru 2018 . ini bakingan pertama d tahun inisebenernya pgn bikin sus udah lama cumaan mager terus melanda dan akhirnya kesampean juga d tahun inicus ini resepnya d coba yahhsource buku resep tintinrayner
-
Crispy cheese choux (kue sus kering) Crispy cheese choux (kue sus kering)
maafken mamah cookpad Baru sempet setoran🙏🏻☺️Sakali2 bikin sus kering,rasa nya yg ngeju enak dan renyah ,bisa masuk toples buat cemal cemil,cuma gak bisa tahan lama yah renyah nya,lebih enak lagi pas baru matang tunggu dingin langsung cemal cemil😁Source : c tintinrayner#siapramadan#MomenManis#kuekeringkekinian
-
Kue sus/choux Kue sus/choux
Alhamdulillah berhasil, kue sus kesukaan pak suami hehehe#PejuangGoldenApron2
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar