Trộn bột trà xanh với bột mì vào sữa tươi và sữa đặc. Phải nếm để biết độ ngọt nhé.Nhào bột bánh như bình thường nhưng hơi khô 1 chút sau đó pha bột nở với một chút nước nhào đều khắp phần bột đang nhào để cho bột dẻo dai. Sau đó lấy màng bọc bịt bột lại để bột nghỉ 30p. Tiếp đó cho bột ra chia đều thành những phần bánh nhỏ và tiến hành nặn bánh tạo hình. Tiếp theo chúng ta sẽ cắt giấy để lót bánh trên rây hấp, giấy phải được quết 1 lớp dầu ăn tránh khi lấy bánh ra bị dính giấy

Chúng ta trộn 1 chút bột trà xanh với dầu ăn quết đều lên bánh để tạo 1 lớp màu bóng đẹp cho bánh và bỏ vào hấp chừng 20p là bánh được ăn. Đơn giản nhưng rất thơm ngon đấy nhé