Kolak Pisang + Ubi jalar

Name: Kolak Pisang + Ubi jalar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bj Ubi jalar (banyak juga boleh); 1 sisir Pisang kepok matang; Sesuai selera Gula pasir; 200 gr Gula kelapa; 1 lembar Daun pandan; 1/2 sdt Garam; 1200 mL Santan dari 1 butir kelapa; 1 ruas Jahe (opsional); 2 cm Kayu manis (opsional); Secukupnya Air untuk merebus ubi dan pisang

NISHA RAHMAN @nisha_khuray2903

Riau

Kolak favorite keluarga dirumah. Bikin nya gampang makan nya pun kilat😂😂

Lebih banyak

Kolak Pisang + Ubi jalar

NISHA RAHMAN @nisha_khuray2903

Riau

Kolak favorite keluarga dirumah. Bikin nya gampang makan nya pun kilat😂😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bjUbi jalar (banyak juga boleh)
1 sisirPisang kepok matang
Sesuai seleraGula pasir
200 grGula kelapa
1 lembarDaun pandan
1/2 sdtGaram
1200 mLSantan dari 1 butir kelapa
1 ruasJahe (opsional)
2 cmKayu manis (opsional)
SecukupnyaAir untuk merebus ubi dan pisang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ubi jalar sampai setengah matang kemudian masukkan pisang dan terus rebus sampai pisang agak lembut kemudian tambah kan daun pandan.
2

Jika masih ad air kering kan dulu. Kemudian masukkan santan.
3

Lalu tambah kan gula pasir, gula merah yg sudah di sisir halus, dan garam.
4

Setelah santan mendidih aduk terus supaya santan tidak pecah. Tambah kab jahe dan kayu manis.
5

Biar kan sebentar. Icip2 rasa, kalau sudah pas mati kan api.
6

Siap di nikmati, tapi tunggu agak dingin yaa😀😀