Lodeh terong

Name: Lodeh terong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 Terong ungu kecil; 2 Telur rebus; Bumbu; 10 cabe; 5 bawang putih; 2 kemiri; 2 bawang merah; 1 tomat; Secukupnya bubuk kunyit; secukupnya Gula garam; 2 lmbr daun salam; 1 santan kara kecil

Yuni Mugie Yarti @cook_5951621

Dilema emak2 tiap sore bingung bikin menu masak. Gak ada niat masak lodeh tapi akhirnya masak juga.

Lebih banyak

Lodeh terong

Yuni Mugie Yarti @cook_5951621

Dilema emak2 tiap sore bingung bikin menu masak. Gak ada niat masak lodeh tapi akhirnya masak juga.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3Terong ungu kecil
2Telur rebus
Bumbu
10cabe
5bawang putih
2kemiri
2bawang merah
1tomat
Secukupnyabubuk kunyit
secukupnyaGula garam
2 lmbrdaun salam
1santan kara kecil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong terong sesuai selera.
2

Rebus cabe tomat. Kmdian haluskan bersama bawang putih dan kemiri.
3

Tumis bawang merah kmdian masukan masukan bumbu halus daun salam gula garam. Tumis sebentar kmdian masukan terong tadi adus2 tambah air secukupnya. Masukan telur rebus tadi masak lagi sampai terong empukm masukan santan aduk sampai rata sampai air meletup matikan api. Jangan lupa koreksi rasa.