Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bahan kulit : campur bahan kering aduk rata kemudian masukkan air sedikit demi sedikit kemudian masukkan minyak dan telur aduk rata
- 2
Panaskan teflon lalu ambil adonan dengan sendok sayur guling-gulingkan teflon agar adonan tidak terlalu tebal dan tidak terlalu tipis balek sekali lalu angkat ulangi hingga adonan habis, sisihkan
- 3
Bahan isian : rebus ayam kemudian fillet, panaskan minyak sangrai ayam dan bumbu-bumbu hingga harum lalu masukkan secukupnya air rebusan ayam / kaldu kemudian masukkan wortel masak hingga matang
- 4
Setelah matang masukkan kecambah / taoge masak hingga airnya habis
- 5
Siapkan kulit lumpia isi dengan isian lumpia lalu lipat seperti amplop dan beri perekat putih telur atau tepung tapioka + air
- 6
Setelah semua kulit lumpia terisi goreng lumpia hingga berwarna kekuningan
- 7
Lumpia siap dihidangkan dengan saos sambal atau cabe pedas
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar