Sayur Daun Singkong Tanpa Santan

Name: Sayur Daun Singkong Tanpa Santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat daun singkong, petiki daunnya; Secukupnya telur rebus; Bumbu halus:; 3 butir kemiri; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 sdm ketumbar; 2 cm kunyit; Bumbu tambahan:; 2 cm lengkuas, memarkan; 1 batang serai; 2 lembar daun salam; Secukupnya gula, garam, lada bubuk, kaldu bubuk; Secukupnya cabe rawit merah utuh

Bunda Ei @bundaei

Bandung

Dipasar dapet daun singkong yang muda2 banget. Jadi pengen buat sayur daun singkong. Tapi tanpa santan aja. Saya hanya makan makanan bersantan sekali2 saja. Masaknya udah 2 hari lalu.

Lebih banyak

Sayur Daun Singkong Tanpa Santan

Bunda Ei @bundaei

Bandung

Dipasar dapet daun singkong yang muda2 banget. Jadi pengen buat sayur daun singkong. Tapi tanpa santan aja. Saya hanya makan makanan bersantan sekali2 saja. Masaknya udah 2 hari lalu.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatdaun singkong, petiki daunnya
Secukupnyatelur rebus
Bumbu halus:
3 butirkemiri
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 sdmketumbar
2 cmkunyit
Bumbu tambahan:
2 cmlengkuas, memarkan
1 batangserai
2 lembardaun salam
Secukupnyagula, garam, lada bubuk, kaldu bubuk
Secukupnyacabe rawit merah utuh

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus dan pelengkap hingga harum. Tambahkan air secukupnya. Masukan daun singkong. Masak hingga daun singkong empuk.
2

Masukan cabe rawit utuh, telur rebus, gula dan garam. Test rasa. Sesuaikan selera masing2. Masak sebentar agar bumbu meresap.
3

Angkat dan sajikan.