Haluskan/blender ayam fillet, bawang putih, bawang putih bubuk, lada, garam, dan gula, sedikit minyak dan telur

Campurkan tepung sagu sedikit demi sedikit ke adonan yang sudah halus...sambil diaduk sampai adonan siap dibentuk

Bentuk adonan lonjong memanjang dan tusukan dengan tusuk sate...lakukan sampai adonan habis

Rebus adonan yang sudah siap sampai adonan sempol matang, angkat dan tiriskan

Setelah dingin celupkan pada telur dan goreng pada minyak yang banyak sampai kecoklatan dan matang, angkat dan tiriskan

Sempol siap dinikmati...uendezzz