Rebus mie. Jangan terlalu matang. Tiriskan.

Masukkan telur, garam, merica/lada, bawang putih yg sudah dihaluskan. Kocok hingga rata.

Potong sosis menjadi 2 bagian.

Gulung sosis dengan mie. Pastikan mienya rekat dan tidak mudah lepas gulungannya.

Masukkan sosis yang sudah digulung ke telur yang sudah dikocok.

Panaskan minyak goreng hingga benar-benar panas

Goreng sosis dan mie yang sudah dicelup telur hingga kecoklatan.