Japanese Choux Pastry (soes jepang)

Name: Japanese Choux Pastry (soes jepang)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 Butir telur ukuran sedang (suhu ruang); 100 gr Butter (margarine); 200 ml air; Sejumput garam; 125 gr Tepung terigu; Toping :; 50 gr Butter; 50 gr Gula halus; 50 gr Tepung terigu; 1 sdm air

farisca lolly @cook_4453035

Palembang

Resep yang saya tulis ini adalah bagian kulit soes nya dulu, next filling nya “Krim Vanilla”. Klo d buat nyatu resep nya kepanjngan, ntar bingung loh baca nya 😉
Ohh yaa resep yg saya buat ini saya liat dri Pak sahak, dri awal bikin sampai skrng ( udah sering) gak pernah gagal, asal sesuai sama petunjuk yaa..silakan mencoba teman-teman 😘

Lebih banyak

Japanese Choux Pastry (soes jepang)

farisca lolly @cook_4453035

Palembang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 Butirtelur ukuran sedang (suhu ruang)
100 grButter (margarine)
200 mlair
Sejumputgaram
125 grTepung terigu
Toping :
50 grButter
50 grGula halus
50 grTepung terigu
1 sdmair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Topping: campur semua bahan dalam satu wadah, kocok hingga lembut, masukan ke plastik segi tiga (pingping bag)
2

Kulit soes : rebus butter, air dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Masukan terigu, aduk rata. Kecilkan api, masak terus hingga kalis. Angkat dan dinginkan.
3

Tambahkan telur sedikit demi sedikit sambil d kocok rata. Masukan dalam kantung plastik segitiga, semprot dengan spuit di loyang yg sdh di ikes margarine. Bisa juga di bulatkan dengan sendok saja.
4

Semprotkan topping di atas nya.
5

Panggang dengan suhu 180 derajat selama kurang lebih 45 menit atau sampai buih2 pada kue soes hilang dan kue kering.
6

Dingin kan lalu di beri filling sesuai selera.