Tumis Kerang Tahu "non MSG"

Name: Tumis Kerang Tahu "non MSG"
Yield: 5-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kerang segar; 5 buah tahu putih; 8 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 2 ruas jahe; 3 lembar daun jeruk purut; 5 buah cabe merah; 15 buah cabe rawit; 2 buah tomat hijau; 1 buah jeruk nipis; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Gula merah; secukupnya kecap manis; secukupnya Garam

Amel Prahasta @cook_9686703

Banyuwangi, Jawa Timur, Indonesia

Siang2 dapat kerang segar cussss eksekusi😜

Lebih banyak

Tumis Kerang Tahu "non MSG"

Amel Prahasta @cook_9686703

Banyuwangi, Jawa Timur, Indonesia

Siang2 dapat kerang segar cussss eksekusi😜

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

5-6 porsi

1 kgkerang segar
5 buahtahu putih
8 siungbawang putih
10 siungbawang merah
2 ruasjahe
3 lembardaun jeruk purut
5 buahcabe merah
15 buahcabe rawit
2 buahtomat hijau
1 buahjeruk nipis
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaGula merah
secukupnyakecap manis
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Rebus kerang bersama kulitnya selama 45 menit, lalu masukkan garam secukupnya dan diberi perasan jeruk nipis. Setelah matang tiriskan, kemudian keluarkan kerang dari kulitnya
2

Potong kecil-kecil semua bumbu sesuai selera
3

Tahu dipotong dadu lalu digoreng setengah matang
4

Tumis bumbu yang sudah dipotong-potong sampai layu. Lalu masukkan tahu goreng dan kerang yang sudah direbus. Masukkan gula merah, kecap manis dan garam secukupnya. Tunggu selama 10 menit sampai mendidih (jangan lupa diincip yaa)
5

Tumis kerang tahu siap disajikan buat makan siang