Les gaufres trop faciles de mamie
recette que j'ai proposée lors de mon émission radio du mercredi car les mercredi je parle de douceur, j'ai donc réalisé la recette de ma grand-mère qui comme mes grands-parents étaient commerçant, n'avaient pas beaucoup de temps mais mamie me faisait souvent un goûter les jours de vacances ou j'étais chez eux, elle préparait donc cette recette facile et rapide!!
Les gaufres trop faciles de mamie
recette que j'ai proposée lors de mon émission radio du mercredi car les mercredi je parle de douceur, j'ai donc réalisé la recette de ma grand-mère qui comme mes grands-parents étaient commerçant, n'avaient pas beaucoup de temps mais mamie me faisait souvent un goûter les jours de vacances ou j'étais chez eux, elle préparait donc cette recette facile et rapide!!
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faire fondre le beurre au micro-ondes.
- 2
Mélangez la farine et la levure.
- 3
Dans un saladier mélanger les œufs et le sucre.
- 4
Incorporer le mélange farine levure dans le saladier avec les œufs et le sucre.
- 5
Puis verser tout en mélangeant les 5 cl de bière puis le lait.
- 6
Ajouter le beurre et l'huile d'olive (qui à ici un rôle pour empêcher les gaufres de coller au fers sans devoir les huiler à chaque cuisson de gaufres), puis le sachet de sucre vanillé.
- 7
Mélanger jusqu'à obtention d'une préparation bien lisse.
- 8
Si vous avez des grumeaux dans votre pâte? Un coup de mixeur sans souci puisque la pâte reposera ensuite donc pas de souci.
- 9
Laisser reposer durant 1h minimum.
- 10
Graisser le gaufrier, et les faire cuire les gaufres pendant 2 à 3 minutes minimum en fonction de votre gaufrier.
- 11
Vous pouvez les servir nature, saupoudrés de sucre glace, avec une boule de glace vanille et du chocolat chaud, bref comme vous avez envie du moment que vous vous faites plaisir.
- 12
Bon appétit !!
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