Cah Baby Buncis Udang

Name: Cah Baby Buncis Udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Baby buncis; 200 gr Udang,bersihkan; 3 bh Cabe merah keriting (me:1bh cabe merah besar); 3 bh Cabe rawit merah,Iris halus (me: skip); 3 bh Bawang merah,Iris tipis; 3 bh Bawang putih,cincang halus; 3 sdm Saus tiram; 1/2 sdt Gula pasir; 1/4 sdt Kaldu bubuk; Secukupnya garam; Sedikit air panas (-+ 3sdm)

Shanti Tristianti @Shantitristianti

Source : Dapurvy
Buncis muda (baby) dimasak tanpa ribet,,so crunchy n yummy,,Karena punya anak kecil dirumah jadi versi cah-nya saya sesuaikan dengan sikecil yg blm kuat pedes",,Buat yang gede nnti bisa dikombine dengan sambal sesuai selera :) Berikut ini resepnya:

Lebih banyak

Cah Baby Buncis Udang

Shanti Tristianti @Shantitristianti

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grBaby buncis
200 grUdang,bersihkan
3 bhCabe merah keriting (me:1bh cabe merah besar)
3 bhCabe rawit merah,Iris halus (me: skip)
3 bhBawang merah,Iris tipis
3 bhBawang putih,cincang halus
3 sdmSaus tiram
1/2 sdtGula pasir
1/4 sdtKaldu bubuk
Secukupnyagaram
Sedikitair panas (-+ 3sdm)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah,bawang putih sampai harum.Masukkan cabe,aduk sebentar.Tambahkan udang,tumis hingga berubah warna.
2

Masukkan buncis,aduk sebentar.Tambahkan saus tiram,garam,gula.Masak hingga buncis berubah warna (hijau terang) dan agak crunchy.Tambahkan air,aduk sebentar saja supaya tekstur benar" crunchy dan tdk alot)
3

Terakhir test rasa.Pindahkan ke piring saji dan beri taburan biji wijen,,