Ikan Goreng Sambal Andaliman

Name: Ikan Goreng Sambal Andaliman
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan mas; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 2 butir kemiri; 1 ruas lengkuas; 1 ruas jahe; 1 sendok makan buah andaliman; 1 Batang sereh ambil bagian tengahnya; 10 buah cabe rawit ijo; secukupnya Garam, gula, merica; Minyak goreng

Rizki Nugraha @cook_4965376

Tasikmalaya - Depok

Ikan Goreng Sambal Andaliman

Rizki Nugraha @cook_4965376

Tasikmalaya - Depok

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan mas
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
2 butirkemiri
1 ruaslengkuas
1 ruasjahe
1 sendok makanbuah andaliman
1 Batangsereh ambil bagian tengahnya
10 buahcabe rawit ijo
secukupnyaGaram, gula, merica
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas. Lumuri ikan dengan bumbu halus, garam, dan merica
2

Untuk sambal : kupas sereh ambil bagian tengah sereh. Haluskan kemiri, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, dan andaliman
3

Goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan
4

Sajikan ikan dengan dilumuri sambal andaliman yg sudah jadi. Selamat mencoba