Cumi Asin Cabe Gendot

Name: Cumi Asin Cabe Gendot
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr cumi asin; bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 50 gr cabe merah keriting; 1/2 ruas jahe; bumbu iris :; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; cabe gendot (sesuai selera); cabe hijau keriting (sesuai selera); 2 buat tomat hijau; 2 lembar daun salam; 6 lembar daun jeruh; 2 batang sereh; daun bawang; garam; gula

ghafirna adriyanugraha putri @cook_9785086

Cumi Asin Cabe Gendot

ghafirna adriyanugraha putri @cook_9785086

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 porsi

200 grcumi asin
bumbu halus :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
50 grcabe merah keriting
1/2 ruasjahe
bumbu iris :
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
cabe gendot (sesuai selera)
cabe hijau keriting (sesuai selera)
2buat tomat hijau
2 lembardaun salam
6 lembardaun jeruh
2 batangsereh
daun bawang
garam
gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus cumi asin yg telah dicuci. rebus 10 menit. angkat, tiriskan.
2

Tumis bumbu halus, bumbu iris dengan daun salam, daun jeruk dan sereh. tumis sampai harum, masukan cumi, sedikit garam dan gula, tambahkan air.
3

Masak sampai air surut, terakhir masukan daun bawang. cumi siap dihidangkan