Mendoan

Name: Mendoan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 Potong Tempe; 2 tangkai Bawang Daun; 1/4 tepung terigu; 2 sdm Kaldu Bubuk; 2 sdt Garam; 1 sdt Merica Bumbu; 200 ml air; Bumbu sambal; 3 Cabe rawit (sesuai selera); 1 sdm Kecap; 1/10 sdt garam; 1 sdm air putih

Rulita @rulitamemasak

Hasil dari sering mengamati temen masak mendoan di kosan, terus akhirnya kepikiran buat bikin sendiri. Pertama bikin mendoan dan lumayan enak.

Lebih banyak

Mendoan

Rulita @rulitamemasak

Hasil dari sering mengamati temen masak mendoan di kosan, terus akhirnya kepikiran buat bikin sendiri. Pertama bikin mendoan dan lumayan enak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 PotongTempe
2 tangkaiBawang Daun
1/4tepung terigu
2 sdmKaldu Bubuk
2 sdtGaram
1 sdtMerica Bumbu
200 mlair
Bumbu sambal
3Cabe rawit (sesuai selera)
1 sdmKecap
1/10 sdtgaram
1 sdmair putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tempe sesuai selera asal jangan terlalu tebal
2

Campur terigu dengan daun bawang yang telah diris tipis, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, dan air putih. Aduk hingga merata
3

Masukan tempe ke dalam adonan.
4

Panaskan minyak di wajan
5

Setelah minyak panas masukan tempe yang telah dilumuri dengan adonan ke dalam wajan.
6

Masak hingga setengah matang, angkat kemudian tiriskan
7

Untuk sambalnya, iris cabe rawit kecil-kecil, ulek sedikit dengan garam. Masukan kecap lalu berikan 1 sdm air putih.
8

Aduk hingga rata, simpan di piring kecil
9

Sajikan mendoan hangan dengan sambal cocol dan santap selagi hangat!