Mie Rebus Anak Rantau

Name: Mie Rebus Anak Rantau
Yield: Untuk 1 mangkok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus mie instan rasa kari ayam; 1 butir telur ayam; 5 helai sawi hijau (pakcoy atau caisim); 1 buah wortel; 1 buah tomat; 15 buah cabe keriting, haluskan; 3 siung bawang merah, iris tipis; 1 siung bawang putih, geprek; 1/2 sdt bumbu rempah masakan padang; secukupnya Air

Amak Kirana @cook_9802197

Yogyakarta

Lagi musim hujan enaknya makan apa? Yap, mie rebus. Berhubung anak rantau ini rindu masakan di ranah Minang sana, berbekal bahan-bahan yang seadanya, nekat deh bikin mie rebus ala-ala.

Lebih banyak

Mie Rebus Anak Rantau

Amak Kirana @cook_9802197

Yogyakarta

Lagi musim hujan enaknya makan apa? Yap, mie rebus. Berhubung anak rantau ini rindu masakan di ranah Minang sana, berbekal bahan-bahan yang seadanya, nekat deh bikin mie rebus ala-ala.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10-15 menit

Untuk 1 mangkok

1 bungkusmie instan rasa kari ayam
1 butirtelur ayam
5 helaisawi hijau (pakcoy atau caisim)
1 buahwortel
1 buahtomat
15 buahcabe keriting, haluskan
3 siungbawang merah, iris tipis
1 siungbawang putih, geprek
1/2 sdtbumbu rempah masakan padang
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

10-15 menit

1

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi
2

Masukkan air, didihkan
3

Masukkan cabe keriting halus, aduk hingga rata
4

Masukkan wortel
5

Masukkan telur (saya suka telurnya diaduk)
6

Masukkan mie instan
7

Tunggu hingga bahan-bahan tersebut cukup empuk
8

Tambahkan bumbu rempah, aduk merata
9

Jika sudah matang, matikan api, tambahkan bumbu mie instan, lalu koreksi rasa
10

Sajikan dalam mangkok