Sayur Bening Oyong (Gambas)

Name: Sayur Bening Oyong (Gambas)
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah oyong, kupas, iris bulat; 1 keping bihun jagung; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 buah cabai merah; 2 buah cabai rawit merah; 1/2 buah tomat; 1 sdm minyak; Secukupnya garam dan merica; 3 gelas air

Indri Gustiantari @dapur_mamalula

BSD, Tangerang Selatan

Sayur Bening Oyong (Gambas)

Indri Gustiantari @dapur_mamalula

BSD, Tangerang Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

2 buahoyong, kupas, iris bulat
1 kepingbihun jagung
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 buahcabai merah
2 buahcabai rawit merah
1/2 buahtomat
1 sdmminyak
Secukupnyagaram dan merica
3 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris semua bahan. Panaskan air sampai mendidih.
2

Siapkan setengah panci kecil air mendidih utk memasak bihun. Setelah air matang, matikan api dan celupkan bihun selama 2 menit. Tiriskan.
3

Masukkan seluruh bumbu ke dalam panci plus minyak. Tambahkan oyong, masak sampai sedikit layu.
4

Masukkan garam dan merica. Koreksi rasa.
5

Terakhir masukkan bihun.
6

Angkat dan sajikan hangat :)