Chicken Katsu

Name: Chicken Katsu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong dada ayam(2 potong dada ayam di bagi 2); 2 btr telur; 2 sdm susu evaporated(bisa di ganti susu bubuk di larutkan; 1 sdm air jeruk lemon; 100 gr tepung terigu; 1/4 sdt garam; 1 sdt garam halus; 1/2 sdt vetsin(optional); secukupnya Tepung roti

Farlah Firmansyah @cook_9712306

Depok Jawa Barat

Chicken Katsu

Farlah Firmansyah @cook_9712306

Depok Jawa Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 potongdada ayam(2 potong dada ayam di bagi 2)
2 btrtelur
2 sdmsusu evaporated(bisa di ganti susu bubuk di larutkan
1 sdmair jeruk lemon
100 grtepung terigu
1/4 sdtgaram
1 sdtgaram halus
1/2 sdtvetsin(optional)
secukupnyaTepung roti

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pukuk-pukul ayam pake palu steak agar empuk dan pipih
2

Beri bumbu : garam,merica,vetsin,dan air jeruk lemon. Ratakan lalu diamkan 30 menit agar bumbu meresap
3

Campurkan telur dan susu kocom hingga tercampur
4

Lumuri daging dengan tepung kering,celupkan ke campuran telur dan susu.lalu gulingkan ke tepung roti. Diamkan dulu beberapa saat dalam kulkas agar tepung roti menempel
5

Goreng dengan minyak panas hingga kecoklatan dengan api sedang
6

Sajikan dengan salad dan saus