Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Versiamo in una padella ampia le nocciole, lo zucchero e mezzo bicchiere di acqua
- 2
A fuoco basso iniziamo a girare con un mestolo di legno fino a quando lo zucchero non inizierà a diventare di nuovo come farina, a questo punto aggiungere la vanillina e ancora un po' di acqua per sciogliere nuovamente lo zucchero
- 3
Quando ci accorgiamo che lo zucchero sta' diventando di nuovo granuloso e bianco, aggiungiamo ancora un po' di acqua e continuiamo sempre a mescolare a fuoco basso fino a quando lo zucchero non sarà di nuovo sabbia.
- 4
Quando le nocciole avranno ormai preso tutta la parte di zucchero sufficiente, con un colino versiamo le nocciole su carta da forno per farle raffredare quindi inseriamole in un contenitore, e ovviamente dopo cena magari guardando un film.....
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