Penne lisce all’assassina versione amatriciana
Paolobertoncin @cookpaolo
Penne lisce all’assassina versione amatriciana
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Far soffriggere a fuoco basso il guanciale poi renderlo croccante e metterlo da parte
- 2
Aggiungere il concentrato di pomodoro e farlo caramellare
- 3
Aggiungere la salsa poi la pasta farla friggere mescolando continuamente per non far bruciare
- 4
Aggiungere un po’ alla volta acqua calda fino a cottura della pasta
Consigli
Attenzione fuoco basso il concentrato di pomodoro caramellato è ottimo un attimo per bruciare tutto
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Biologo microscopia elettronica TEM bricolage vela alpinismo cucinaIn cucina cerco di provare ogni giorno nuove ricette e sapori a patto che siano semplici e veloci il mio intento è#dalsupermercatoallatavolain15minutiSolo nei WE provo qualche ricetta poco più complessa
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