Otak Otak Bakar

Name: Otak Otak Bakar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Daging Ayam halus; 1 butir telur; 2 buah wortel, parut kasar; 2 batang daun bawang, rajang halus; 5 sendok tepung tapioka; 2 sendok tepung beras; secukupnya Garam; secukupnya Bubuk kaldu; Santan seperlunya (kalo adonan masih padet tambahkan santan)

Nova Fazrina @novafazrina16

Medan

Saat itu ga punya stok tenggiri atau udang, bikin pake daging ayam juga enak kok.. Ayo Moms dicoba yaa Otak Otak bakarnya, Simple kok 😊

Lebih banyak

Otak Otak Bakar

Nova Fazrina @novafazrina16

Medan

Saat itu ga punya stok tenggiri atau udang, bikin pake daging ayam juga enak kok.. Ayo Moms dicoba yaa Otak Otak bakarnya, Simple kok 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grDaging Ayam halus
1 butirtelur
2 buahwortel, parut kasar
2 batangdaun bawang, rajang halus
5 sendoktepung tapioka
2 sendoktepung beras
secukupnyaGaram
secukupnyaBubuk kaldu
Santan seperlunya (kalo adonan masih padet tambahkan santan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan menjadi satu, adonan jangan terlalu lembek dan jangan terlalu padet juga.. Kalo masih padet tambahkan santan sedikit.
2

Bungkus adonan di daun pisang, sematkan lidi diujungnya
3

Kukus kurang lebih 30 menit
4

Bakar di teflon