Ayam Tomat

Name: Ayam Tomat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam, potong"; 1 buah bawang bombay ukuran kecil, iris; 2 siung bawang putih, cacah; 2 batang daun bawang, iris; 4 buah tomat ukuran besar, iris; 4 buah lombok merah, iris; 2 buah lombok hijau, iris; 1 batang sereh, geprek; 2 cm jahe, geprek; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 sdt merica bubuk; Secukupnya garam; 200 ml air; Minyak goreng untuk menumis

Lia @Harliah

Resep mama

Lebih banyak

Ayam Tomat

Lia @Harliah

Resep mama

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam, potong"
1 buahbawang bombay ukuran kecil, iris
2 siungbawang putih, cacah
2 batangdaun bawang, iris
4 buahtomat ukuran besar, iris
4 buahlombok merah, iris
2 buahlombok hijau, iris
1 batangsereh, geprek
2 cmjahe, geprek
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 sdtmerica bubuk
Secukupnyagaram
200 mlair
Minyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih hingga harum dan layu. Masukkan bawang bombay, tumis hingga bawang bombay layu.
2

Masukkan sereh, jahe, daun salam, daun jeruk, dan ayam. Aduk rata. Tambahkan air. Aduk. Masak dengan api kecil hingga ayam matang.
3

Masukkan tomat, lombok, daun bawang, merica, dan garam. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.
4

Tes rasa. Siap disajikan.