Tahu Campur Magelang

Name: Tahu Campur Magelang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah tahu, goreng matang, potong kotak2; 200 gr taoge, rendam air panas mendidih, tiriskan; 100 gr kol, cuci bersih, iris tipis2; 3 batang seledri, iris kecil2; Bumbu yg dihaluskan :; 4 siung bawang putih, goreng sebentar; 5 cabe rawit(sesuai selera), goreng sebentar; 3 cabe merah, goreng sebentar; 50 gr kacang tanah, goreng; secukupnya Garam, gula, kecap,; Bumbu yg direbus:; 2 gelas air; 1 batang sereh, geprek; 1 ruas lengkuas, geprek; 2 lembar daun salam; 2 buah gula merah

Jeng Rahayu @cook_9111671

Surabaya

Ini adl resep dari ibu mertua kesukaan suami

Lebih banyak

Tahu Campur Magelang

Jeng Rahayu @cook_9111671

Surabaya

Ini adl resep dari ibu mertua kesukaan suami

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 buahtahu, goreng matang, potong kotak2
200 grtaoge, rendam air panas mendidih, tiriskan
100 grkol, cuci bersih, iris tipis2
3 batangseledri, iris kecil2
Bumbu yg dihaluskan :
4 siungbawang putih, goreng sebentar
5cabe rawit(sesuai selera), goreng sebentar
3cabe merah, goreng sebentar
50 grkacang tanah, goreng
secukupnyaGaram, gula, kecap,
Bumbu yg direbus:
2 gelasair
1 batangsereh, geprek
1 ruaslengkuas, geprek
2 lembardaun salam
2 buahgula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan bumbu yg sdh dihaluskan dan kacang tanah yg sdh dihaluskan jg ke dalam bumbu yg direbus td, tambahkan kecap manis, garam, gula secukupnya, Aduk2 rata, tes rasanya
2

Tata tahu yg sdh di potong kotak2 diatas piring kemudian beri taoge, kol, seledri, kemudian siram dgn kuah bumbu kacang td
3

Tahu Campur Magelang siap dinikmati, bs dgn ketupat, lontong ataupun nasi. Smoga bermanfaat