01. Donat Sederhana (tanpa telur) Garing di luar Empuk di dalam
Iseng-iseng pengen ngemil dikala hujan deras.. Resep pertama terinspirasi dari ig mbak Yenifrindi (makasih ya mbak..hehe). Semua takaran saya pake konversi krn ga punya timbangan :D
01. Donat Sederhana (tanpa telur) Garing di luar Empuk di dalam
Iseng-iseng pengen ngemil dikala hujan deras.. Resep pertama terinspirasi dari ig mbak Yenifrindi (makasih ya mbak..hehe). Semua takaran saya pake konversi krn ga punya timbangan :D
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung terigu, kentang yg sudah dihaluskan, fernipan dan gula dengan air es. Uleni sampai agak kalis, lalu tambahkan mentega. Uleni sampai benar-benar kalis (elastis dan tidak lengket ditangan).
- 2
Bila adonan sulit kalis, boleh ditambah tepung terigu sedikit2.
- 3
Setelah adonan benar-benar kalis, diamkan adonan selama 45 menit. Tutup dengan lap bersih.
- 4
Setelah 45 menit, gemboskan adonan, buang gas nya. Bentuk adonan bulat-bulat ukuran sesuai selera secukupnya.
- 5
Diamkan lagi adonan yg sudah dibagi2 selama 10 menit.
- 6
Setelah 10 menit, bolongi bagian tengah adonan dgn jari, agak lebarkan lobangnya.
- 7
Panaskan wajan, minyak kira2 cukup untuk donat terendam. Api sedang.
- 8
Goreng donat, balik bila sudah kecoklatan (cukup 1x balik saja).
- 9
Angkat, dinginkan. Sajikan. Tambahkan topping gula halus sesuai selera.
- 10
Tips : saya pakai api sedang, dan menggoreng donat sampai kecoklatan emas. Rasa donat garing diluar dan sangat empuk didalam. Enak! Selamat mencoba :)
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada MissYoii bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar