Uta Kelo aka Sayur Kelor
Masakan khas Kaili, masakan simpel tapi nikmat banget...
Uta Kelo aka Sayur Kelor
Masakan khas Kaili, masakan simpel tapi nikmat banget...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siangi daun kelor dari batangnya, sisihkan
- 2
Ulek cabe rawit hijau dan garam
- 3
Cuci lamale atau ebi dengan air matang sisihkan
- 4
Kupas pisang muda, potong-potong
- 5
Masukkan santan kental kedalam panci, tambahkan bumbu halus, pisang muda yg sudah dipotong-potong, masak hingga santan mendidih
- 6
Aduk-aduk agar santan tdk pecah
- 7
Setelah santan mendidih dan pisang masak, tambahkan garam, koreksi rasa
- 8
Masukkan daun kelor aduk-aduk
- 9
Angkat dan sajikan
- 10
Tips : pisang muda bisa diganti dengan terong ungu atau jantung pisang
- 11
Setelah daun kelor masuk, aduk cukup di permukaan santan saja, jangan diaduk dari bawah karena akan pahit.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Wulan's Kitchen bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar