Gachas de avena 2.0

Name: Gachas de avena 2.0
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 50 gr (5 chuchardas colmadas) de copos fuertes de avena. Cuanto más entero el grano mejor; 1/2 vaso leche o bebida vegetal; 1/2 vaso agua; 2 claras de huevo (opcional); Al gusto cacao puro 0% deshidratado; Al gusto esencia de vainilla; 3-4 nueces; 1 cucharada sirope de agave o miel; 4-5 Fresas

Helena García Velasco @cook_2642714

Alcorcón (Madrid)

Aquí os dejo una versión mejorada de las gachas de avena que ya colgué. Esta vez con más proteínas y con sabor a chocolate. Perfecto para el desayuno y daros energía para todo el día. Espero que os guste :D

Gachas de avena 2.0

Helena García Velasco @cook_2642714

Guardada

Ingredientes

1 ración

50 gr(5 chuchardas colmadas) de copos fuertes de avena. Cuanto más entero el grano mejor
1/2 vasoleche o bebida vegetal
1/2 vasoagua
2claras de huevo (opcional)
Al gustocacao puro 0% deshidratado
Al gustoesencia de vainilla
3-4nueces
1 cucharadasirope de agave o miel
4-5Fresas

Guardada

Pasos de la receta

1

En un cazo pon a calentar la leche y el agua
2

Cuando empiece a echar humo incorpora la avena, remueve y deja cocinar a fuego medio-bajo hasta que espese un poco, aproximadamente unos 5-10 minutos. Vigila que no se te pegue y si es necesario remueve de vez en cuando.
3

Incorpora el cacao y la vainilla y remueve hasta que todo quede unificado. Deja cocer un minuto o dos más. Que queden espesas para que se compensen con las claras.
4

Retira del fuego y añade las claras. Remueve bien sin dejar que las claras se compacten y creen grumos. Se cocinarán con el propio calor de la cazuela. Este paso se puede omitir en el caso de no utilizar las claras de huevo. En este caso, deja cocinar durante menos tiempo para que no queden muy espesas.
5

Sirve en un bol y añade el sirope o miel, las nueces y las fresas cortadas a trozos.
6

Que aproveche!

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Helena García Velasco @cook_2642714

27 de enero de 2018 21:25

Alcorcón (Madrid)

Comentarios

Marieta @maria_marieta

10 de mayo de 2018 09:19

Buenos días!!! Hoy a las 16:00 vamos a mandar un especial de recetas para desayunar como deberíamos jejeje y hemos recopilado 14 recetas para desayunos diferentes, completos y diferentes ¡espero que te gusten las opciones y que tu receta sea una de las elegidas! Un abrazo. María http://newsletters.cookpad.com/es/es/newsletter/09_5_2018.html

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