Quiche sea food

Name: Quiche sea food
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kulit pie:; 50 gr tepung kunci; 35 gr margarine blue band; 20 gr gula pasir (kl gk suka manis bisa skip); 10 gr maizena; 1 btr kuning telur; Isian:; 1/2 bh bawang bombai; 1 sdt bawang putih halus; 5 bh udang uk sedang (bisa ganti pakai smoke beef atau daging cincang); 3 bh jamur kancing; Secukupnya brokoli; 1/2 bh wortel; 30 gr keju cheddar parut; Bahan siram:; 125 susu cair; 1 btr telur; 1 btg daun bawang; 1 sdt oregano; 1 sdt merica / blackpaper; 1 btg daun bawang

Yarsiochi @cook_6017188

Tangerang

Quiche sea food

Yarsiochi @cook_6017188

Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

Kulit pie:
50 grtepung kunci
35 grmargarine blue band
20 grgula pasir (kl gk suka manis bisa skip)
10 grmaizena
1 btrkuning telur
Isian:
1/2 bhbawang bombai
1 sdtbawang putih halus
5 bhudang uk sedang (bisa ganti pakai smoke beef atau daging cincang)
3 bhjamur kancing
Secukupnyabrokoli
1/2 bhwortel
30 grkeju cheddar parut
Bahan siram:
125susu cair
1 btrtelur
1 btgdaun bawang
1 sdtoregano
1 sdtmerica / blackpaper
1 btgdaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat kulit pie: campur semua bahan lalu cetak di cetakan pie ukuran sedang (saya dpt 5 pie). Panggang di oven 180• selama 25-30 menit
2

Sambil menunggu kulit matang, tumis isian: bawang putih dan bawang bombai hingga harum, masukan udang yg sudah dipotong-potong kecil, tambah air sedikit, masukan wortel, jamur terakhir masukkan brokoli tambah garam cocokan rasa. Masak hingga tidak ada kuah lagi.
3

Kocok lepas telur, masukan susu, oregano, merica atau blackpaper dan irisan daun bawang
4

Setelah kulit pie matang, masukkan bahan isian dan keju parut, siram dgn bahan siraman.
5

Panggang di oven 180• selama 30-40 menit atau permukaan atas quiche kecoklatan.
6

Enjoy your quiche 😋