Topokki sederhana dan yummy

Name: Topokki sederhana dan yummy
Yield: 1 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kue beras:; Inti perbandingannya 3 : 1; 3/4 cup tepung beras (82.5 gram); 1/4 cup tepung tapioka (31.2 gram); Garam; 100 ml Air panas; Kuah saos merahnya:; 1 siung bawang putih; 5 cabe rawit; 2 sendok makan saos gochujang; 1 sendok makan minyak wijen; 1 sendok makan gula; secukupnya Garam; 1 sendok kecap asin; 1 gelas air

Detyana @cook_11862736

Banjarbaru, Kalsel

Belum pernah ke korea tp pingin ngerasain makanannya. Trus coba masak di rmh mulu dan akhirnya dapat yg cocok. Let's cooking now

Lebih banyak

Topokki sederhana dan yummy

Detyana @cook_11862736

Banjarbaru, Kalsel

Belum pernah ke korea tp pingin ngerasain makanannya. Trus coba masak di rmh mulu dan akhirnya dapat yg cocok. Let's cooking now

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 Porsi

Kue beras:
Inti perbandingannya 3 : 1
3/4 cuptepung beras (82.5 gram)
1/4 cuptepung tapioka (31.2 gram)
Garam
100 mlAir panas
Kuah saos merahnya:
1 siungbawang putih
5cabe rawit
2 sendok makansaos gochujang
1 sendok makanminyak wijen
1 sendok makangula
secukupnyaGaram
1 sendokkecap asin
1 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Buat kue berasnya terlebih dahulu. Campurkan tepung beras, tepung tapioka dan garam. Setelah itu tambahkan air panas. Adon hingga kalis. Bentuk lonjong-lonjong lalu rebus di air mendidih. Tips: jgn terlalu tebal krn nanti bs tdk matang sempurna. Rebus lebih lama dan potong dulu sebelum diangkat utk melihat dalamnya masih mentah atau sudah matang
2

Ulek cabe dan bawang. Masukkan ke dalam panci yg sudah diisi segelas air. Masukkan cabe, saos gochujang, minyak wijen, kecap asin, gula, garam. Koreksi rasanya agar tdk terlalu asin