Pescado al cava

Name: Pescado al cava
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 piezas merluza limpia y sin cabeza; harina para rebozar; ajo; cebolla; perejil; 4 cucharadas soperas tomate frito; 1 l. cava; zumo de medio limón; 1 pastilla caldo concentrado de pescado; sal; aceite; 3 patatas grandes

Su @cook_5961428

Sencilla y rica, para los amantes del pescado. Lo puedes hacer con el pescado que más te guste, esta receta le va genial a cualquiera

Pescado al cava

Su @cook_5961428

Sencilla y rica, para los amantes del pescado. Lo puedes hacer con el pescado que más te guste, esta receta le va genial a cualquiera

Guardada

Ingredientes

45 minutos

4 raciones

4 piezasmerluza limpia y sin cabeza
harina para rebozar
ajo
cebolla
perejil
4 cucharadas soperastomate frito
1 l.cava
zumo de medio limón
1 pastillacaldo concentrado de pescado
sal
aceite
3patatas grandes

Guardada

Pasos de la receta

45 minutos

1

Cortamos en rodajas el pescado y lo rebozamos en harina. Freímos en aceite caliente y dejamos en un plato con papel absorbente. Reservamos
2

Cortamos las patatas en trozos pequeños y las pochamos en aceite caliente y reservamos
3

Cortamos la cebolla y la pochamos, añadimos el ajo bien picadito y freímos hasta que este dorado, añadimos el pescado ylas patatas y le damos un par de vueltas para que el rebozado absorba el saborcito del ajo y la cebolla.
4

Añadimos el cava, el tomate, el perejil, el zumo del limón, y la pastilla de caldo espolvoreada, mezclamos y dejamos cocer a fuego alto durante 20 mintuos
5

Y listo¡¡¡