Tteokbokki Korea

Name: Tteokbokki Korea
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram tteokbokki/garaetteok; 100 ml air (boleh pakai air kaldu); 4 sdm gochujang; 4 sdm gochugaru (kalau ingin enggak pedes, 2 sdm aja); 2 sdm kecap asin; 2 sdm gula; 1 butir bawang putih, iris kecil-kecil; 3 sdm minyak wijen; 1 sdm wijen

Rakyan Widhowati Tanjung @cook_6324385

Yogyakarta, INA

Kalau sebelumnya sudah saya bagikan resep cara membuat adonan kue beras atau tteok atau garaetteok, nah sekarang saya ingin membagikan resep tteokbokki. Camilan khas Korea ini pasti udah sering banget diicip, seenggaknya didengar namanya. Daripada boros jajan ke resto ala Korea, cobain yuk bikin!!

Lebih banyak

Tteokbokki Korea

Rakyan Widhowati Tanjung @cook_6324385

Yogyakarta, INA

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

250 gramtteokbokki/garaetteok
100 mlair (boleh pakai air kaldu)
4 sdmgochujang
4 sdmgochugaru (kalau ingin enggak pedes, 2 sdm aja)
2 sdmkecap asin
2 sdmgula
1 butirbawang putih, iris kecil-kecil
3 sdmminyak wijen
1 sdmwijen

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih. Campur gochujang, gochugaru, kecap asin, gula, tumis. Masukkan air, aduk hingga mendidih.
2

Masukkan tteok yang sudah dipanaskan sebelumnya (agar bagian tengahnya tidak kering). Aduk.
3

Tambahkan wijen dan minyak wijen. Aduk hingga mengental.
4

Sajikan. Tambahkan garam jika dirasa kurang asin.