Nila Goreng Saos Padang

Name: Nila Goreng Saos Padang
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kilogram Nila segar (isi 4); Bahan saos:; 4 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 1 ruas jari jahe; 2 buah tomat uk sedang; 3 buah cabe merah besar; 15 cabe rawit (sesuai selera); 10 sendok makan saos pedas (bisa yg manis jg); 1 sendok makan saos tiram / kecap manis; secukupnya Minyak goreng; Secukupnya garam, gula, dan lada; 500 ml Air; 1 sendok makan maizena yg dicairkan

Detyana @cook_11862736

Banjarbaru, Kalsel

Anda punya kakak yg sering komplain karena bosen dimasakin nila goreng gitu2 aja? Kuy coba ini 😆

Lebih banyak

Nila Goreng Saos Padang

Detyana @cook_11862736

Banjarbaru, Kalsel

Anda punya kakak yg sering komplain karena bosen dimasakin nila goreng gitu2 aja? Kuy coba ini 😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

1 kilogramNila segar (isi 4)
Bahan saos:
4 siungbawang putih
7 siungbawang merah
1 ruas jarijahe
2 buahtomat uk sedang
3 buahcabe merah besar
15cabe rawit (sesuai selera)
10 sendok makansaos pedas (bisa yg manis jg)
1 sendok makansaos tiram / kecap manis
secukupnyaMinyak goreng
Secukupnyagaram, gula, dan lada
500 mlAir
1 sendok makanmaizena yg dicairkan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng ikan nila hingga kering (sesuai selera)
2

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, tomat, jahe, dan cabe2an
3

Panaskan wajan dan tambahkan minyak. Oseng bumbu yang sudah dihaluskan
4

Tambahkan air lalu saos pedas dan saos tiram, didihkan saos biar tanak
5

Setelah itu beri garam, gula, dan lada. Jika rasanya sudah pas maka tuangkan maizena yg sudah dicaikan. Aduk2 hingga mengental. Matikan kompornya. Selesai
6

Ada dua cara untuk mencampurkan yaitu dgn cara memasukkan semua ikan ke dalam wajan beisi saos atau siramkan di atas ikan di piring saji
7

Jangan lupa recooknya ya
8