Roti sayur
Di rumah paling senang makan roti, makanya saya paling suka coba2 resep roti. Kalo qt sudah sering bikin roti, pasti bisa tau hasil akhir rotinya bisa seperti apa saat qt membentuk2 rotinya. Nah saya namain roti sayur krn ada campuran sayur di adonan rotinya, rasa rotinya kalo nurut saya mirip biscuit sayurnya nissin. Tapi saya mmg doyan banget makan biskuit nissin rasa sayur 😊😊
Roti sayur
Di rumah paling senang makan roti, makanya saya paling suka coba2 resep roti. Kalo qt sudah sering bikin roti, pasti bisa tau hasil akhir rotinya bisa seperti apa saat qt membentuk2 rotinya. Nah saya namain roti sayur krn ada campuran sayur di adonan rotinya, rasa rotinya kalo nurut saya mirip biscuit sayurnya nissin. Tapi saya mmg doyan banget makan biskuit nissin rasa sayur 😊😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan A uleni sampe setengah kalis
- 2
Masukkan Bahan B, uleni sampe kalis
- 3
Saya diamkan 24 jam di lemari es, jadi saya uleni pagi hari, saya keluarin dari kulkas besok paginya
- 4
Dikempiskan, kemudian digilas. Proses menggilas ini wajib buat saya jika saya membuat roti, meski menggunakan bermacam2 resep roti, fungsinya untuk mengeluarkan udara.
- 5
Dibentuk2, ato diisi sesuai selera. Saya cuma dipilin pake sosis, sama yg satunya saya bulat2 isi selai keju. Kalo adonan terlalu lengket bisa balur dgn tepung tangannya ato dgn minyak spy tdk terlalu lengket
- 6
Saya fermentasi dgn cara dijemur dipanas matahari, sampe ngembang 2x lipat, kurang lebih 30 menit saya jemurnya
- 7
Sebelum dipanggang adonan diolesi dengan kocokan telur (putih sama putihnya dikocok barengan)
- 8
Panggang dengan cara di oven 180-190’c sesuaikan dengan oven masing2. Sebelumnya oven WAJIB sudah dipanaskan lebih dahulu yah
- 9
Panggang selama 12 menit, jangan lebih dari itu supaya roti tidak kering/keras. Saya 6 menit pertama panggang dengan api bawah setalah itu 6 menit sisanya panggang dengan api atas
- 10
Setelah roti sudah matang dang keluar dari oven, langsung dioles mentega/butter. Semua resep yg saya pakai wajib seperti ini pas selesai dipanggang, krn roti terasa empuk dan tidak kering. Oleskan panas2 paa baru klr dari oven
- 11
Biarkan dingin. Tapi saya slalu langsung comot saat masih panas2. ^^
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)