Acar timun lagi

Name: Acar timun lagi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah timun, potong2; 3 buah wortel, potong2; 3 butir bawang merah, belah 2; 2 siung bawang putih, belah 3; Sesuai selera cabe rawit; Secukupnya cuka; Secukupnya gula, garam, dan masako; >> bumbu halus :; 2 butir bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 sdt merica; 1 sdt ketumbar; 2 cm kunyit; 2 cm jahe; 3 butir kemiri; 1 batang sereh.. geprek

AvaNawa @AvaNawa

kediri

Resep dari nenek, seger... ini baru resep acar yang pas di lidah saya 😁

Lebih banyak

Acar timun lagi

AvaNawa @AvaNawa

kediri

Resep dari nenek, seger... ini baru resep acar yang pas di lidah saya 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahtimun, potong2
3 buahwortel, potong2
3 butirbawang merah, belah 2
2 siungbawang putih, belah 3
Sesuai seleracabe rawit
Secukupnyacuka
Secukupnyagula, garam, dan masako
>> bumbu halus :
2 butirbawang merah
1 siungbawang putih
1 sdtmerica
1 sdtketumbar
2 cmkunyit
2 cmjahe
3 butirkemiri
1 batangsereh.. geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci timun, bawang merah, bawang putih, cabe dan wortel, tiriskan lalu rendam dengan 3 sdm cuka dan sedikit air.. aduk rata diamkan 5 menit..
2

Tumis bumbu halus hingga harum, bumbui gula, garam dan sedikit masako.. tambah kan air... masak hingga mendidih...
3

Masukan rendaman timun dan wortel tadi, beserta cuka nya... aduk rata, koreksi rasa.. jika kurang pas, bisa di tambah garam atau gula..
4

Masak hingga mendidih, angkat dan sajikan...