Ketoprak

Name: Ketoprak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 mangkok sedang kacang tanah; 1 sdm gula merah; 4 siung bawang putih; 3 cabe merah; Secukupnya garam; Secukupnya kecap manis; 1 mangkok air hangat; Bihun (direbus sebentar); Tauge (siram air panas); Tahu putih (digoreng); Telur (direbus); Kentang (digoreng); Kerupuk

livie26 @cook_2623183

Ketoprak

livie26 @cook_2623183

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 mangkoksedang kacang tanah
1 sdmgula merah
4 siungbawang putih
3cabe merah
Secukupnyagaram
Secukupnyakecap manis
1 mangkokair hangat
Bihun (direbus sebentar)
Tauge (siram air panas)
Tahu putih (digoreng)
Telur (direbus)
Kentang (digoreng)
Kerupuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng kacang tanah hingga kecoklatan, sisihkan
2

Haluskan kacang tanah, bawang putih, cabe merah, gula merah (di blender) masukkan sedikit minyak ketika mau di blender
3

Siapkan piring kosong, masukkan kacang yg sudah halus, garam, dan kecap manis
4

Ulek di piring dengan pelan sambil di masukkan air hangat sedikit2
5

Ketika bumbu kacang sdh selesai, tata bihun, tauge, tahu, kentang dan telur di piring lalu tuang bumbu kacangnya
6

Taburi kecap manis dan kerupuk. Ketoprak siap di hidangkan