Pepes Ayam Kemangi Pedes

Name: Pepes Ayam Kemangi Pedes
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram sayap ayam; 8 buah cabe keriting; 3 buah cabe rawit; 3 buah tomat; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 ika5 daun kemangi; 1 sdt ketumbar bubuk; 2 lembar daun salam; 1 batang sereh; 4 sdm air lengkuas(saya di tumbuk lalu ambil peras); Secukup nya garam; Alas daun pisang

silvia suwirman @cook_11987070

Bandung

Menu hari ini pepes ayam kemangi pedes,temanin makan nasi sama kerupuk..enakk..

Lebih banyak

Pepes Ayam Kemangi Pedes

silvia suwirman @cook_11987070

Bandung

Menu hari ini pepes ayam kemangi pedes,temanin makan nasi sama kerupuk..enakk..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramsayap ayam
8 buahcabe keriting
3 buahcabe rawit
3 buahtomat
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1ika5 daun kemangi
1 sdtketumbar bubuk
2 lembardaun salam
1 batangsereh
4 sdmair lengkuas(saya di tumbuk lalu ambil peras)
Secukupnya garam
Alas daun pisang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam sampe bersih,halus kan semua bumbu kecuali daun kemangi,daun salam &batang sereh.
2

Ambil wadah masukan bumbu yang sudah halus,ayam,daun kemangi dan daun salam di potong2
3

,batang sereh di potong2 & kasih garam cek di coba,letakkan alas daun pisang yang sudah di campur,lalu di bungkus seperti sate,di kukus 15 menit,selamat mencoba..