將小蕃茄對半切開、蒜頭去皮並切成片狀。

取一湯鍋，倒入約1500ml的清水，加入1大匙鹽大火煮滾，之後再放入義大利麵下去煮。（煮麵的時間，請參考自己購買的義大利麵包裝）

使用平底鍋或炒鍋，加入60ml的橄欖油。

開中小火，加入蒜片炒香，約2分鐘。

加入小蕃茄，開中大火略炒1分鐘，之後轉中小火炒，小蕃茄要煮到軟。

加入鯷魚，以中小火炒1分鐘。

加入羅勒或九層塔，轉小火，拌炒1分鐘。

加入剛煮好的義大利麵條，熄火。

將鍋內的麵條與配料不斷攪拌跟翻炒，讓醬汁都能包裹住麵條，即可起鍋裝盤。

當麵條裝盤後，上頭再灑上些許黑胡椒，最後使用多餘的小蕃茄和羅勒為這道料理做些點綴後就完成。