Cumi Asin Masak Hitam

Name: Cumi Asin Masak Hitam
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram cumi asin, diseduh air hangat, cuci bersih dan tiriskan. lalu di potong 4 bagian; 1/2 batang wortel, iris korek api; 2 papan pete, potong kecil"; 3 sdm minyak goreng; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1 sdm kecap pedas/manis; sedikit air; bumbu iris :; 3 siung bawang merah, iris tipis; 2 siung bawang putih, iris tipis; 1/2 buah bawang bombay, iris tipis; 1 buah tomat ijo, potong"; 2 buah cabe ijo besar, iris serong; 1 buah cabe merah keriting, iris serong; 3 buah cabe rawit merah, iris serong

Dish by Ifah @dishbyifah

jakarta timur

entah kenapa gk prnh bosan sm yg namanya cumi asin.. selain rasanya enak, cumi asin jg pas utk dimasak jenis masakan apa sj.. mantap deh pokoknya :D

Lebih banyak

Cumi Asin Masak Hitam

Dish by Ifah @dishbyifah

jakarta timur

entah kenapa gk prnh bosan sm yg namanya cumi asin.. selain rasanya enak, cumi asin jg pas utk dimasak jenis masakan apa sj.. mantap deh pokoknya :D

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

150 gramcumi asin, diseduh air hangat, cuci bersih dan tiriskan. lalu di potong 4 bagian
1/2 batangwortel, iris korek api
2 papanpete, potong kecil"
3 sdmminyak goreng
1 sdtgaram
1 sdtgula pasir
1 sdmkecap pedas/manis
sedikitair
bumbu iris :
3 siungbawang merah, iris tipis
2 siungbawang putih, iris tipis
1/2 buahbawang bombay, iris tipis
1 buahtomat ijo, potong"
2 buahcabe ijo besar, iris serong
1 buahcabe merah keriting, iris serong
3 buahcabe rawit merah, iris serong

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

panaskan minyak, lalu masukan cumi asin, aduk terus hingga cumi sedikit kering, selanjutnya masukan bumbu iris, dan tumis hingga harum dan layu.
2

selanjutnya masukan wortel iris, kecap, gula, dan garam, dan beri air sedikit, aduk terus hingga tercampur rata.
3

kemudian cek rasa, jika sudah pas masukan pete, aduk rata sebentar. kemudian angkat dan sajikan