Tumis Pare Pedas Manis

Name: Tumis Pare Pedas Manis
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah pare, diiris tipis"; 2 sdt gula pasir; secukupnya garam; secukupnya minyak goreng; bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 2 buah bawang putih; 10 buah cabe merah keriting; 1/2 buah tomat; 1/2 cm jahe

Dish by Ifah @dishbyifah

jakarta timur

pare.. si pahit yang rasanya enak, utk meminimalisir rasa pahit nya tambahkan gula pasir, agar rasa pahitnya tidak terlalu terasa

Lebih banyak

Tumis Pare Pedas Manis

Dish by Ifah @dishbyifah

jakarta timur

pare.. si pahit yang rasanya enak, utk meminimalisir rasa pahit nya tambahkan gula pasir, agar rasa pahitnya tidak terlalu terasa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

5 buahpare, diiris tipis"
2 sdtgula pasir
secukupnyagaram
secukupnyaminyak goreng
bumbu halus :
5 siungbawang merah
2 buahbawang putih
10 buahcabe merah keriting
1/2 buahtomat
1/2 cmjahe

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

campur pare dengan 1 sdt garam, aduk terus hingga pare layu, selanjutnya cuci bersih pare dan tiriskan
2

panaskan minyak goreng secukupnya, lalu tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukan pare dan aduk hingga tercampur rata
3

selanjutnya tambahkan air, garam dan gula pasir, aduk rata dan masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap
4

selanjutnya cek rasa, jika sudah pas dan pare sudah empuk, segera angkat dan sajikan