Sio Bak Babi
Penasaran pgn buat, karena kalo beli mahal dan sedikit...jadi uji coba deh....senengnya kalo liat laki suka makan.....
Sio Bak Babi
Penasaran pgn buat, karena kalo beli mahal dan sedikit...jadi uji coba deh....senengnya kalo liat laki suka makan.....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bumbu jadi satu dalam wadah alumunium
- 2
Tusuk2 bagian kulit babi dgn alat khusus atau dengan jarum hingga berlubang2
- 3
Potong bagian daging jgn smpai terlepas dari kulit
- 4
Lap kering bagian kulit lalu oles dengan bumbu oles
- 5
Rendam bagian daging dengan bumbu yang telah dicampur diamkan semalaman dlm chiller
- 6
Setelah semalaman keluarkan daging, oles kembali dgn bumbu oles untuk bagian kulit babi, lap kering lalu taburkan garam merata di atas kulit babi
- 7
Panggang dalam oven dgn panas 200 derajat, selama 1 jam
- 8
Setelah satu jam, bersihkan garam yg ditaburkan, lalu setelah itu masukan kembali dgn api bagian atas untuk kulit selama 30 menit
- 9
Setelah 30 menit, potong dan sajikan dgn sambal... So yummyyyy 👍😀
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar