Sambal Goreng Telur Ceplok

Name: Sambal Goreng Telur Ceplok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 telur ayam; 1 batang sereh, geprek; 2 lembar daun jeruk; 1 cm lengkuas geprek; 200 ml santan; 1 batang daun bawang; Secukupnya garam dan gula; Bumbu halus; 4 siung bawang m erah; 1 siung bawang putih; 1 butir kemiri; 4 buah cabe keriting; 6 buah cabe rawit merah

risya @warnacokelat

🏘 Singkawang, 🏡Wonosobo, Next?

Resep mbak @susanmeylani. Resep asli pakai telur puyuh tapi saya pakai telur ayam 😂😂😂. Karena dirumah lagi nggak ada stok telur puyuh hehe dan males ke pasar. Tetep enak kok👌👌

Lebih banyak

Sambal Goreng Telur Ceplok

risya @warnacokelat

🏘 Singkawang, 🏡Wonosobo, Next?

Resep mbak @susanmeylani. Resep asli pakai telur puyuh tapi saya pakai telur ayam 😂😂😂. Karena dirumah lagi nggak ada stok telur puyuh hehe dan males ke pasar. Tetep enak kok👌👌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4telur ayam
1 batangsereh, geprek
2 lembardaun jeruk
1 cmlengkuas geprek
200 mlsantan
1 batangdaun bawang
Secukupnyagaram dan gula
Bumbu halus
4 siungbawang m erah
1 siungbawang putih
1 butirkemiri
4 buahcabe keriting
6 buahcabe rawit merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng telur satu persatu
2

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, sereh dan lengkuas.
3

Masukkan santan dan timba2 santan agar tidak pecah. Masak hingga santan mendidih. Kemudian masukkan telur ceplok. Tambahkan gula dan garam. Masak hingga kuah meresap. Tambahkan daun bawang. Jangan lupa cicipi. Angkat dan sajikan 😀