Gyoza ayam

Name: Gyoza ayam
Yield: 50 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Kulit :; 500 gr tepung terigu (segitiga); Air hangat secukup nya; 1 sdt garam; Bahan isi :; 500 gr daging dada ayam di fillet dan di blender kasar; 1 butir telor ayam; 1/2 kg kol (iris halus); 2 btg daun bawang (iris halus); 1 btg seledri (iris halus); 4 siung bawang putih (parut); 1 cm jahe (parut); 1 sdm minyak wijen (optional); 1 sdm kecap kikkoman (optional); 1 sdt garam; 1 sdm tepung tapioka; Penyedap (optional)

Nur Indah @cook_8328211

Bekasi

#BikinRamadanBerkesan 2
Cocok untuk buka puasa maupun sahur..😊

Lebih banyak

Gyoza ayam

Nur Indah @cook_8328211

Bekasi

#BikinRamadanBerkesan 2
Cocok untuk buka puasa maupun sahur..😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

50 buah

Bahan Kulit :
500 grtepung terigu (segitiga)
Air hangat secukup nya
1 sdtgaram
Bahan isi :
500 grdaging dada ayam di fillet dan di blender kasar
1 butirtelor ayam
1/2 kgkol (iris halus)
2 btgdaun bawang (iris halus)
1 btgseledri (iris halus)
4 siungbawang putih (parut)
1 cmjahe (parut)
1 sdmminyak wijen (optional)
1 sdmkecap kikkoman (optional)
1 sdtgaram
1 sdmtepung tapioka
Penyedap (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kulit Campur semua bahan, uleni, diamkan 10 menit agar lebih halus merata, dipipihkan lalu cetak bulat - bulat kira2 diameter 5cm, olesi dengan tepung tapioka setiap sisinya agar tidak menempel satu sama lain.
2

Isi Semua bahan dijadikan satu aduk2 sampai tercampur rata
3

Masukan isi lalu lipat kulit gyoza sampai tertutup rata tidak ada yang terbuka.
4

Cara memasak gyoza, olesi sedikit minyak di teflon dengan api kecil, bila sisi paling bawah sudah kecokelatan tambah kan air sampai gyoza terendam semua masak sampai matang dengan api sedang, kira2 5 s/d 10 menit, angkat, sajikan dengan saus cocolan..😊